Целительная горечь — еда, как жизнь, иногда должна быть горькой! 

%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%87%d0%b8%d0%ba

Горькая правда, горькие чувства, горечь потери — вкус горечи ассоциируется в нашем сознании с неприятными и печальными вещами. За последние 60 лет этот вкус практически был изгнан из современной западной диеты — возможно, частично из-за таких неприятных ассоциаций… Бесспорно, другим важным фактором этого изгнания стало широкое распространение переработанных продуктов, которые сконструированы с учетом всех наших […]

Читать дальше

Почему нам всем необходимо быть биохакерами

img_4906-copy

В субботу в овощной суп-пюре из корнеплодов помимо обычных ингредиентов также добавила столовую ложку кордицепсов (грибы), щедрую порцию ламинарии, горсть сушеной крапивы, больше чем обычно куркумы, от щедрот красного перца. Супа теперь хватит надолго — в его достаточно интенсивной горечи пока нашла прелесть только я) Вдохновение для приготовления супа пришло с Biohacker’s Summit саммита биохакеров […]

Читать дальше

Почему когда ешь много зелени розовеют щеки

%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8c

Почему когда ешь много зелени розовеют щеки На недавней лекции одна из участниц поделилась ощущениями от регулярного употребления зелени — у нее стали розоветь щеки, что для неё было весьма необычным делом! О том, почему от зелени розовеют щеки, а также об очень убедительных аргументах в пользу употребления большого количества зелени каждый день решила рассказать […]

Читать дальше

13 ноября — открытие йога-студии Yoga Space на Большой Дмитровке

bf8b21fc-a997-42bf-8eae-cf0f1218d8b8

Может быть, кому-то будет любопытно попробовать новую студию йоги — можно придти на открытие в это воскресенье или на занятия по расписанию) Теплая и практически солнечная погода гарантирована) Йога студия Yoga Space 13 ноября открывает двери своей второй студии по адресу: ул. Большая Дмитровка д. 34, стр. 4. Под крышей одного из самых красивых и […]

Читать дальше

Кто и зачем влияет на то, что мы едим и о правилах здоровой диеты понятными словами

%d0%bf%d0%be%d0%bd%d1%87%d0%b8%d0%ba

Не так давно попала волей судьбы на круглый стол небольшой газеты “Мой район” на тему: “Как помочь москвичам правильно питаться”, где под москвичами также подразумевались жители других городов и сел. В общем, порадовало, что такие круглые столы организуются, очень приятно также было находится за одним столом с интересными людьми, которые прикладывают много усилий для продвижения […]

Читать дальше